cantitatea de apa primita de plante este importanta,deoarece ea poate influenta foarte tare cresterea acestora,prin faptul ca apa este un component important de care are nevoie planta ca si orice alt organism viu. Cantitatea de apa necesare difera de la o specie de planta la alta. Unele plante sunt iubitoare de multa apa,altele rezista foarte mult timp fara (cactusii din deserturi)

Apa asigura absorbtia sarurilor minerale din sol impreuna cu care formeaza seva bruta, din care frunza prepara substante organice, seva elaborata- hrana plantelor.